תיאור
דלעת חתוכה מהדרין. הדלעת עשירה בסיבים תזונתיים ונוגדי חימצון, חלבונים, ויטמינים שונים (בעיקר מקבוצת A) ומינרלים מגוונים. בנוסף מכילה הדלעת גם חומצה אמונית חיונית בשם ליזין, אבץ, ברזל, ויטמינים מקבוצת B ואחוז גבוה של חומצות שומן בלתי רווי.
הדלעת בעלת קלוריות יחסית נמוכות.
הדלעת משתלבת בכל מאפה חלבי ובשרי, מלוח ואפילו במאפים מתוקים.