תיאור

לימון אינטרדונטו ירוק
מה מיוחד בלימון אינטרדונטו?
* עונת הנבה מוקדמת: מדובר באחד מזני הלימון המבכירים ביותר. הפירות שלו מבשילים כבר בתחילת הסתיו (סביב אוקטובר), ולעיתים הוא מניב גלים נוספים במהלך השנה.
* טעם עדין ופחות חמוץ: בזכות הגנטיקה של האתרוג, המיץ שלו פחות חומצי מלימון רגיל (כמו יורקה או וילה פרנקה) ובעל חמיצות מעודנת ונעימה.
* קליפה דקה, חלקה וארומטית: הקליפה שלו אינה מחוספסת, והיא עשירה מאוד בשמנים אתריים. בשל כך, הזן הזה נחשב לאידיאלי להכנת ליקר לימונצ'לו, לגירוד זסט לאפייה ולבישול מנות דגים.
* דל בגרעינים ועסיסי: הפרי מוארך וגדול יחסית, מכיל מעט מאוד גרעינים (ולפעמים ללא גרעינים כלל) ומתאפיין באחוז מיץ גבוה.