נבטוטים מהדרין בכשרות בד"ץ.
קטניות מונבטות המוכרות גם בשם נבטוטים הן נבטים בתחילת דרכם. שילוב של עדשים ירוקות, עדשים חומות ושעועית מש.
הנבטוטים קלים לעיכול ומרקמם פריך.
הנבטוטים בעלי ערך תזונתי גבוה.
הנבטים בעלי ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך ולכן מתאימים במיוחד לבישול דיאטטי.בנוסף הנבטים גם עשירים בחלבון איכותי ומאוזן, מונעי חמצון, אנזימים פעילים, ויטמינים ומינרלים.